Retrouver chez soi la richesse aromatique et la variété d’un café préparé par un expert est une quête pour de nombreux amateurs. Pourtant, la complexité apparente de certaines machines peut être un véritable frein. La Melitta Barista TS Smart a été conçue pour relever ce défi, en promettant d’allier une technologie de pointe à une simplicité d’utilisation remarquable.
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Melitta Barista T Smart Noire, Machine à Café à Grains avec Broyeur et Réservoir à Lait, Système One Touch, Mode 1 à 2 Tasses, Cafetière Connectée, Écran Couleur TFT, F850-102Mode Favoris — La cafetière à grain permet de mémoriser les boissons de 4 utilisateurs différents. Elle comprend également 18 recettes de boissons caféinées ou lactées préenregistrées Melitta Connect — Grâce à l’application connectez votre machine et gérez de nombreuses fonctionnalités depuis votre smartphone : personnalisation des boissons, entretien de la machine à café Double Réservoir à grains — La cafetière connectée possède une double réservoir de capacité totale 270g pour les grains et permet de choisir manuellement le type de grains pour chaque tasse One Touch — La fonction One Touch permet de préparer un expresso, café long, cappuccino, latte macchiato, mousse de lait ou de l'eau chaude d'une simple pression Durable — Un témoin lumineux vous indique lorsqu'il est temps de détartrer votre machine à expresso et latte Melitta Solo pour prolonger sa durée de vie et préserver les saveurs du café Entretien Minime — La technologie de la cartouche filtrante Pro Aqua permet de réaliser un seul détartrage de la machine à café automatique par an sous réserve de la changer tous les 2 mois Application Melitta Companion — Téléchargez l'application et retrouvez un guide interactif avec des conseils, des astuces, des tutoriels illustrés et d'autres fonctions pratiques pour utiliser et entretenir votre machine à expresso automatique Contenu — 1x Melitta Barista T Smart avec Réservoir à Lait, 1 x tuyau à lait, 1 x Long tuyau à lait - Dimensions : 259 x 372 x 467 mm; poids : 10,6 kg La machine est réparable et dispose de nombreuses pièces de rechange; les pièces détachées sont disponibles 10 ans1 025,18 €
Déballage et première mise en service
Dès la réception de la Melitta Barista TS Smart Noire, l’impression est celle d’un appareil sérieux et bien conçu. Avec ses 10,6 kilogrammes et ses dimensions de 25,9 x 46,7 x 37,2 cm, elle impose sa présence sur le plan de travail. Le design est sobre, moderne, et la finition noire s’intègre facilement dans la plupart des cuisines. La mise en service initiale demande un peu d’attention. J’ai pris le temps de lire attentivement la notice, notamment pour régler la dureté de l’eau, une étape cruciale pour garantir la longévité de la machine et la qualité des arômes. Les premiers cycles de rinçage sont indispensables pour purger le système de tout résidu de fabrication. Cette phase préparatoire, bien que classique pour ce type de machine, est clairement expliquée et ne présente aucune difficulté majeure. L’écran couleur TFT, bien que compact, guide l’utilisateur à travers chaque étape. L’installation de la cartouche filtrante est également un jeu d’enfant, une précaution que je juge nécessaire au vu de la consommation en eau de l’appareil.
Au cœur de la dégustation : le café au quotidien
L’argument principal de cette machine est sans conteste la qualité du café qu’elle délivre. Après plusieurs essais avec différents types de grains, le résultat est à la hauteur des attentes. La pression de 15 bars assure une extraction optimale des arômes. Le véritable atout de ce modèle F850-102 est son double bac à grains. Cette fonctionnalité, souvent réservée à des machines plus onéreuses, permet de jongler entre deux variétés de café sans avoir à vider le réservoir. C’est un confort appréciable au quotidien, que ce soit pour alterner entre un café corsé le matin et un décaféiné l’après-midi, ou simplement pour satisfaire les goûts variés de la famille. Le broyeur en acier, bien que non silencieux, se révèle étonnamment discret. Plusieurs utilisateurs le confirment : il est possible de se préparer un café tôt le matin sans réveiller toute la maisonnée. La pompe se fait presque plus entendre que le broyage des grains, ce qui est un excellent point.
La fonction One Touch simplifie la préparation des boissons les plus courantes. Quatre spécialités sont accessibles directement depuis la façade, mais le menu en révèle bien d’autres, portant le total à 21 recettes préprogrammées. La machine gère tout, du broyage à la distribution, y compris pour les boissons lactées. Le café produit est à bonne température, prêt à être dégusté sans se brûler, mais suffisamment chaud pour ne pas refroidir en quelques secondes. C’est un équilibre délicat que Melitta semble avoir maîtrisé.
| Caractéristique technique | Spécification |
|---|---|
| Pression de la pompe | 15 bars |
| Capacité du réservoir d’eau | 1,8 litre |
| Nombre de bacs à grains | 2 (sélection manuelle ou automatique) |
| Nombre de spécialités de café | 21 |
Personnalisation et connectivité : une machine à votre image
La dimension « Smart » de cette machine n’est pas un simple gadget. La connexion Bluetooth à l’application Melitta Connect ouvre un champ de possibilités intéressant. Depuis mon smartphone, j’ai pu non seulement lancer la préparation d’un café à distance, mais surtout créer et affiner mes propres recettes. L’interface de l’application est plus intuitive et visuelle que le petit écran de la machine pour régler précisément la quantité d’eau, de lait, et l’intensité du café. La fonction « My Coffee » permet d’enregistrer jusqu’à huit profils d’utilisateurs, chacun avec ses boissons favorites. C’est idéal pour un usage familial où chacun a ses préférences. Si certains avis mentionnent une fiabilité aléatoire de la sauvegarde des profils, je n’ai personnellement rencontré aucun souci après plusieurs semaines de test. Le système de lait est également très bien pensé. Le tuyau flexible plonge directement dans la brique de lait, ce qui évite d’avoir un récipient supplémentaire à nettoyer. La mousse de lait produite est dense et onctueuse, parfaite pour des cappuccinos ou des latte macchiatos dignes d’un vrai barista.
Entretien et considérations pratiques
Posséder une machine à café à grain automatique implique un entretien régulier, et la Barista TS Smart ne fait pas exception. Son principal défaut, souligné par de nombreux utilisateurs, est sa consommation d’eau très élevée. La machine effectue des cycles de rinçage automatique à chaque allumage et extinction, ainsi qu’après la préparation de boissons lactées. Conséquence directe : le bac d’égouttement se remplit très vite. Il est impératif de le vider quotidiennement pour éviter les débordements. De même, le réservoir d’eau de 1,8 litre doit être rempli fréquemment, surtout lors d’un usage intensif. C’est le prix à payer pour une hygiène irréprochable du circuit. Heureusement, la machine signale clairement chaque intervention nécessaire : vider le bac à marc, remplir le réservoir d’eau, ou lancer un programme de nettoyage ou de détartrage. L’application mobile se révèle ici encore très utile, en guidant pas à pas à travers les procédures d’entretien. Le groupe infuseur est amovible, ce qui permet un nettoyage en profondeur sous l’eau claire une fois par semaine. C’est un gage de fiabilité et de qualité constante du café. En définitive, si l’on accepte ces contraintes d’entretien, cette machine Melitta offre un excellent compromis entre la qualité d’un café de spécialité et la simplicité d’utilisation à domicile.
Bilan du test
Avantages
+ très bon café
+ silencieuse
+ double bac à grains
+ personnalisation des boissons
+ application utile
+ facilité d’entretien
+ bonne qualité de construction
Inconvénients
– prix élevé
– écran de qualité limitée
– consommation d’eau importante
– ergonomie perfectible pour les paramétrages
– réservoir d’eau un peu petit
Fiche technique
Note de la rédaction 15/20
Notes des utilisateurs 4/5
Note de 4 pour 1446 utilisateurs
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Mon avis sur ce produit
Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur la Melitta Barista TS Smart est assez clair : le résultat en tasse est tout simplement excellent, que ce soit pour les expressos ou les boissons lactées. J’apprécie particulièrement son fonctionnement silencieux et le double bac à grains, un vrai plus pour varier les plaisirs sans avoir à tout vider. La personnalisation des boissons, via la machine ou l’application, est très complète et permet de trouver le café parfait pour chacune. Cependant, pour un appareil à ce tarif, je ne peux ignorer quelques défauts qui viennent ternir l’expérience : l’ergonomie des réglages est perfectible, l’écran manque de réactivité et surtout, sa consommation d’eau est importante, ce qui, combiné à un réservoir un peu juste, impose des remplissages fréquents. C’est donc une machine qui ravira les amatrices de café exigeantes sur le goût, mais qui demande d’accepter quelques compromis pratiques au quotidien.
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