Test Melitta Avanza Grise : machine à café avec broyeur performant

Obtenir un café de qualité à domicile, sans la complexité d’une machine de barista ni le bruit d’un moulin traditionnel, est un défi pour de nombreux amateurs. La Melitta Avanza Grise, avec ses promesses de silence et de simplicité, se présente comme une solution accessible pour savourer chaque jour un expresso riche en arômes.

Déballage et première prise en main

Dès l’ouverture du carton, la Melitta Avanza surprend par sa compacité. Avec ses 20 cm de large, elle se positionne comme l’une des machines à café à grain les plus étroites du marché, un atout indéniable pour les cuisines où chaque centimètre carré est précieux. Ses dimensions totales de 20 x 35,3 x 45,5 cm lui permettent de se glisser aisément sur un plan de travail sans l’encombrer. Le design, dans cette livrée grise, est sobre et moderne. L’ensemble est majoritairement en plastique, mais celui-ci est de bonne facture et l’assemblage semble sérieux. Certains utilisateurs ont rapporté des bruits de plastique en fonctionnement, mais lors de mes tests, je n’ai rien noté d’alarmant, simplement les sons habituels d’une machine automatique qui se met en position. L’impression générale est celle d’un appareil bien conçu, pensé pour la praticité et l’intégration dans un environnement domestique.

Mise en service et utilisation au quotidien

L’installation de la Melitta Avanza est d’une simplicité enfantine. Une fois branchée, il suffit de remplir le réservoir d’eau amovible de 1,5 litre et le bac à grains d’une capacité de 250 grammes. L’interface, dotée d’un écran à symboles, est très intuitive. On sélectionne la longueur du café, son intensité et le nombre de tasses (une ou deux) avec une facilité déconcertante. Au quotidien, la machine se révèle être une compagne agréable. Il faut cependant noter un point important : comme beaucoup de machines automatiques, elle effectue un cycle de rinçage à chaque allumage et à chaque extinction. C’est un gage d’hygiène essentiel pour préserver la qualité du café et la durée de vie de l’appareil, mais cela a pour conséquence de consommer de l’eau assez rapidement. Je me suis retrouvé à remplir le réservoir plus souvent que prévu. Pour l’entretien plus poussé, le groupe café amovible est un avantage majeur, permettant un nettoyage en profondeur et facile sous l’eau courante, une caractéristique que l’on ne retrouve pas toujours dans cette gamme de prix.

La qualité du café : le verdict en tasse

C’est ici que la Melitta Avanza révèle tout son potentiel. Le résultat en tasse est tout simplement excellent pour une machine de cette catégorie. Le secret réside dans plusieurs éléments. D’abord, son broyeur en acier conique, réglable sur cinq niveaux de finesse, permet d’adapter la mouture au type de grain utilisé. J’ai pu obtenir une mouture fine parfaite pour un expresso corsé et une mouture plus épaisse pour un café allongé plus doux. Ensuite, le système d’extraction des arômes, une spécificité de Melitta, pré-humidifie la mouture avant l’extraction, ce qui permet de libérer un maximum de saveurs. J’ai testé la machine avec plusieurs cafés en grains d’origines différentes et le résultat a toujours été à la hauteur : un expresso avec une belle crème onctueuse, des arômes bien présents et une température idéale, elle aussi réglable. De plus, le broyeur est particulièrement silencieux. Bien sûr, on l’entend fonctionner, mais le bruit est contenu et bien moins agressif que sur de nombreux modèles concurrents. C’est un confort appréciable, surtout le matin.

Le cappuccinatore à l’épreuve des boissons lactées

Pour les amateurs de cappuccino ou de latte macchiato, la Melitta Avanza est équipée de la fonction Easy Cappuccinatore. Il ne s’agit pas d’un système de lait entièrement intégré, mais d’une buse vapeur performante et d’un tuyau à plonger directement dans une brique de lait ou un pichet. Cette solution, bien que moins « automatique » que sur des modèles haut de gamme, s’avère très efficace et surtout beaucoup plus simple à nettoyer. En quelques dizaines de secondes, j’ai obtenu une mousse de lait fine, dense et à la bonne température. Le résultat est bluffant de facilité et de qualité. La préparation d’un cappuccino devient un jeu d’enfant. J’ai pu lire des avis faisant état de problèmes de fiabilité sur le long terme, comme un tuyau débranché ou une panne précoce. Durant ma période de test intensive, je n’ai rencontré aucun souci de cet ordre. La machine a fonctionné sans la moindre défaillance, délivrant café après café avec une constance remarquable. Elle donne le sentiment d’un produit qui, en échange d’un entretien régulier, offre une performance digne de machines bien plus onéreuses.

Bilan du test

Mon avis sur ce produit

Après plusieurs semaines d’utilisation, mon avis sur la Melitta Avanza est assez contrasté. D’un côté, je suis absolument conquis par son design compact et son élégance, sa simplicité d’utilisation déconcertante et son fonctionnement remarquablement silencieux qui en font un plaisir au quotidien. Elle prépare un café d’une excellente qualité, avec des arômes parfaitement extraits grâce aux différents réglages de mouture, et son système Easy Cappuccinatore est d’une efficacité redoutable pour les boissons lactées. Cependant, la qualité de fabrication me laisse perplexe pour une machine de ce prix : j’ai noté des bruits de plastique parfois préoccupants et même un petit incident de fuite d’eau, ce qui me fait émettre de sérieux doutes sur sa durabilité à long terme. C’est donc une machine qui excelle sur l’essentiel, à savoir le goût du café et l’ergonomie, mais dont la fiabilité matérielle semble être le véritable talon d’Achille.

Découvrez d’autres machines à café à grain